Dunkles Brot mit Preisselbeeren

Trockenhefe in eine Ecke deer Backautomaten-Form geben; alle trockenen Zutaten hinzufügen. Zum Schluss Preisselbeermarmelade, Sirup, Öl und Wasser hinein geben. Bei der Backmaschine ein Programm für grosses Brot wählen (ein etwas längeres Programm, ca. 3,5 Stunden).

Ingredienser

(ein saftiges Brot durch Preisselbeermarmelade)

Zutaten
1 Teel. Salz
1 Teel. Brotkräuter
1,5 Teel. Trockenhefe
2 Essl. Speiseöl
2 Essl. dunklen Sirup
100 g Preisselbeermarmelade
300 ml Wasser
600 g MixWell Dunkles Mehlmix (Art.Nr. 102, 104 oder 106)

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