Walnussbrot

Hefe in Wasser auflösen. Die übrigen Zutaten hinzugeben und alles durch arbeiten. Eitne rundes Brot (ca. 18 cm Durchmesser) formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Brot mit Öl einpinseln. Brot locker mit Platsikfolie bedecken; an einem warmen Platz ca. 45 Minuten gehen lassan. Gerne mit gequiltem Ei bepinseln für eine gute Farbe. Im Backofen ca. 25 - 30 Minuten bei 200 Graden backen.

Ingredienser

Zutaten
500 g MixWell Dunkles Mehlmix (Art.Nr 102, 104 oder 106)
500 g warmes Wasser
50 grob gehackte Walnüsse
25 g Hefe
1 Teel. Salz
etwas Öl zum Einpinseln des Brotes

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