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Grobes Brot
Alle Zutaten zusammen mindesten 7 Minuten kräftig zu einem Teig durcharbeiten. In einer gefettetn länglichen Form (1,5 Liter) 35 - 40 Minuten gehen lassen. Im Backofen ca. 25 Minuten bei 200 Graden backen.Ingredienser
Zutaten350 g MixWell Dunkles Mehlmix (Art.Nr 102, 104 oder 106)
1,5 Teel. Trockenhefe
1 Essl. Leinsamen
0,5 Teel. Salz
2 Teel. Brotgewurz
250 ml Wasser
1 Essl. Speiseöl
1 Essl. dunklen Sirup
1 Teel. Essig